兒子主動繼承感意外
近年不少老店後繼無人，加上租金急升，最終結業收場，特色店舖買少見少，成為經濟急速發展的唏噓話題。馮華卓坦言也考慮過繼承問題，雖然有人主動叩門拜師學藝，但始終沒有收徒弟。豬腳薑獨門秘方倘後繼無人相當可惜，幸好兒子主動提出接手經營，大感鼓舞。
馮華卓表示，最初沒有想到兒子會願意繼承衣缽，當兒子主動提出承繼家業時，的確意料之外。兒子認為豬腳薑也是一盤生意，同樣有經營、發展的空間。事實也證明，兒子並非空談，也會出謀獻策付諸行動，為店舖把握更多發展機遇。對此感到十分安慰。
本報記者 黃思僑