青企：藉MCN公司聯絡網紅宣傳
澳門青年企業家協會建議，要保障原創權益和合理分配股權利潤：首先把店名和包裝商標註冊和著作權登記；股權和利潤分配方面，出資方或資金股的佔比應該較大甚至是絕大多數，因為和科技企業不同，這個行業的技術投入比較容易被取替，如果是小店的架構可以8:2或最多6:4的模式，確保出資方有最終話語權，而技術股東的股份也可以以一個每年遞增的模式達到上限，例如20%的技術股東股份可分四年兌現，並預先設定每年的最低營業額才能兌現，以確保技術股東的輸出價值。
技術股東可以通過一些地區性的烘焙比賽、烘焙學校的學生、或行業協會等物色人才，但建議成為股東前必須要從員工開始，再到按營業額小量分紅，才升級到技術股東。也可藉助創孵中心有較多的創業導師和對接資源，從中尋找合作夥伴。
最後是拓展日韓等客源應否藉助外國KOL：拓展之前，應先了解當地的消費模式、遊客總量，才決定資源投放，建議選擇一些MCN公司，可以一次過聯絡多位網紅作宣傳推介。