學者:藉吉祥物全運會增知名度
澳門大學工商管理學院教授劉丁己建議:
一、店面擺放雞蛋仔吉祥物吸引注意:建議設計一款大型雞蛋仔吉祥物,上面要凸顯澳門兩字,擺在店門口非常顯眼,吸引人流拍照打卡,更幫助遊客創造到澳門一遊的證據,不僅提高品牌知名度,還可增加人氣和營收。
二、借力全運會推廣提高知名度:建議針對全運會與某個特定項目達成贊助或合作協議,或趁機推廣體育,藉助熱度提高品牌知名度與銷量。如產品做成羽毛球雞蛋糕或包裝上印有全運會授權圖案,在舖頭貼全運會海報,或在賽場周邊設品牌快閃店,全運會期間限量推廣或折扣等融入全運會在澳門的元素,或邀請參加全運會的澳門運動員作代言人,都是比較務實的市場營銷手法。
三、社交平台直播並推出遊客周邊商品:建議強調澳門正宗定位,推出特色口味,並推出遊客周邊小商品,加強在社交媒體推廣,如在社交平台直播製作雞蛋仔過程,增加品牌曝光度,讓更多遊客提前認識Fresh雞蛋仔,並將自身打造成來澳必吃的雞蛋仔品牌,吸引遊客造訪。