入區旅客零星 商戶未感暖意
【本報消息】新春假期大批旅客來澳旅遊，各大景點及娛樂場火爆。有舊區老字號食肆表示，生意未有因旅客增多而提升。另有烘焙店認為，即使是網紅店，在旅客消費力偏低下，對生意未有太大幫助。
有關閘老字號麵店職員林小姐表示，多年來以做街坊生意為主，即使近年有明星光顧而提升旅客流量，但多數旅客只是順路光顧，不會特意前來。店舖今個新春期間不營業，畢竟街坊客減少，加上“三工”等成本，未必值得開門做生意，年初五始啟市。她憶述以往經濟條件好時，新春啟市門前必大排長龍。但近年首日營業未見熙熙攘攘，更笑言“大把位坐”。
旅客消費力偏低
今年凍肉來貨價格上升，故店舖部分肉類食品有所調價，其他產品則維持原價，畢竟長年做街坊生意，希望可保持親民價格。
位於舊區的烘焙咖啡店職員鄭小姐表示，該店在民生區及旅遊區均設有分店，主打招牌酥皮蛋撻、手工麵包及可頌等產品。店舖新春期間照常營業，但生意額與平日無異。旅遊區分店雖人流上升，但現時旅客消費力偏低，一般只買一兩件蛋撻，街坊客則多數一次買半打或更多。故新春人流量大，但生意未如想像中好。該店希望繼續以多分店形式經營，未來會加強品牌宣傳，並開發創新產品，吸引更多不同客群。
同樣位於舊區的茶餐廳東主羅先生表示，店舖自初四啓市，旅客零零散散，居民則多數出門旅遊。他指做街坊生意多年，無特別定義自己是否“網紅店”，來者皆是客。直言做生意的總會有壓力，無論是面對本地客還是旅客，甚至是經營成本上升，關鍵是經營者要留意市場動向而發展。