外賣平台抽佣高 商戶再促監管
【本報消息】隨着外賣平台發展越漸成熟，很多餐飲商戶會選擇進駐外賣平台拓展客源，但平台收費過高引起關注，商戶叫苦不迭。有商戶認為，外賣平台收取各種費用，尤其一些“隱形”費用，讓本已困難的經營環境雪上加霜，希望政府能立法規範平台的收費機制，為業者創建更公平、透明的市場環境。
額外付車手費推廣費
台式便當外賣店負責人郭小姐表示，疫後經濟環境改變，居民消費外流，外賣平台成為商戶獲取客源的主要途徑，其曝光度和流量至關重要。不過，外賣平台收費模式令她倍感壓力，雖然合同上明確表示平台只收取約兩成佣金，但實際上店舖還需額外支付騎手費、推廣費、優惠活動費等額外費用，否則曝光度會大幅減少，無法吸引新客。現時商戶要在高額費用和無客源之間作選擇，進退兩難。
許多隱形條款難察覺
她又稱，三大外賣平台在市場中佔據主導地位，商戶幾乎沒有選擇空間。每當核對平台結算數據時，實際費用經常與合同條款不符，即使有向平台詢問原由，但答覆只會是提供詳細費用清單，其中包含許多難以察覺的隱形條款，故此，商戶難以預估真正的經營成本，無法獲利。
訂單少收入難支佣金
經營焗飯外賣店的蘇先生表示，如今經營環境令商戶苦不堪言，許多餐飲店因無法承受外賣平台的高額費用，經營困難。以該店為例，每月僅得一百幾十張訂單，收入根本無法覆蓋平台抽佣費用，更遑論租金等其他成本。雖然一些具規模的連鎖餐飲店擁有資源，或可支付高額推廣費，但對於資金有限的小型企業，長期競爭無疑是一場“消耗戰”。
直言這並非少數商戶的個別問題，而是整個行業都在面臨的困境。外賣平台對不同商戶的收費標準不同，缺乏透明性。其實業界已多次希望政府出台政策規範外賣平台的收費制度，認為只有立法才能保障更多中小型餐飲業者利益，讓他們有機會在競爭激烈的市場中找到生存空間。