水果葡撻主打 餅家首設零售店
【本報消息】位於馬統領街的御澳坊餅家昨正式開業。店長鍾誠哲表示，店舖是該品牌在澳首家零售店面。試業約一個月，期間生意額穩步增長，得到不少顧客認可。期望未來逐步在本地其他區域開拓分店，持續拓展客源。
店舖昨日下午三時於門市舉行開業儀式，吸引不少居民及旅客到店光顧。
鍾誠哲表示，店舖以特色水果葡撻為主打產品。新鮮水果搭配本地特色葡撻，不僅增加食品層次感，也為消費者帶來新鮮感。店內並售賣款式多樣的烘焙麵包、點心、餅乾等，以及肉乾類手信產品，務求為旅客及居民帶來更多購物選擇。
店舖試業約一個月，秉持物美價廉、薄利多銷的理念，產品價格在本地有一定競爭力。雖然該區附近烘焙店林立，但店舖在試業期間得到較多街坊認可，期間生意額穩步上升。
目前該店暫無邀請網絡達人宣傳推廣，而是把開支用於食材方面，希望保持產品價格競爭力，做好口碑，再透過客人口耳相傳，達成長久宣傳效果。店舖有進行線上銷售，已加入本地多個外賣平台，便利顧客購物。
他透露，品牌在黑沙環設有月餅廠，在內地亦有烘焙工廠及零售門市，待首間門市營運逐步穩定後，期望後續可在氹仔官也街、北區等區開拓分店，拓展更多客源。
該店昨日起進行為期三天開業優惠活動，推出買一送一、會員折扣優惠等。有到店旅客認為，產品價格較有吸引力，種類多元，期望後續包裝可增添更多澳門元素，豐富旅客購買手信的選擇。