滿足穆斯林客群 助擴客源
商界倡推措引企拓清真市場
【本報消息】當局疫後不斷開拓國際客源市場，惟相關配套服務仍不多，尤其在清真市場方面。有商界建議推鼓勵措施吸引企業探索清真市場，助澳門產品多元發展。
有商界表示，本澳穆斯林社群相對較少，但隨着全球化的發展和旅遊業的繁榮，有越來越多穆斯林旅客訪澳。今年上半年旅遊局積極開拓國際客源市場，豐富旅客結構，完成六站海外路展活動，當中有部分屬於穆斯林客源市場。
再者，中央為澳新增的十個自由行城市，也不乏穆斯林客群。對該客群而言，清真餐廳提供符合其宗教飲食規定的食品，是旅行時的基本需求。衣食住遊購娛均為旅行必備元素，當中“食”佔大比例。國際旅客講求友善待客，倘連飲食亦未能滿足，削減訪澳意慾。
目前，旅客集中在度假村享受“一條龍”服務，倘博企主動出擊，可進一步增加國際客，甚至有機會成功拉攏更多高端客戶。觀乎過去有博企為吸引內地大品牌餐廳進駐，或內地客喜愛的餐廳來澳開業，會推出水電優惠甚至免租措施。如今，是否也可朝國際客方向，聯同博企積極推出更多用到實處的政策、優惠措施，吸引與清真相關的產品或服務落戶，有利吸引穆斯林客群，讓該客群感受到澳門是個多元文化交融的城市，體會到澳門的好客之道。
清真產業已成連接穆斯林和國際市場的重要橋樑。內地的清真產業亦快速發展，內地政府和企業積極推廣清真認證，以滿足國內外穆斯林消費者的需求，本澳也應加緊步伐發展。