創業售日本零食 首批銷情佳
澳門居民消費力提高，對各地食品需求上升。屬於“八○後”的藍亮淳希望把握市場機遇，去年自資創業開設浚宏有限公司，主營日本零食及澳洲紅酒的貿易業務。去年隻身到日本尋找貨源，引入更多零食，首批總額20萬元貨品早前已全數批發、銷售，計劃今年三月到韓國引入新貨源。待澳門市場發展穩定後，將日韓零食產品擴展至香港及內地市場。
藍亮淳曾在紅酒公司及超市任銷售，為企業推銷及發掘新產品，對銷售、採購、策劃有認識，並累積人脈基礎。打工始終為他人做嫁衣，倒不如把握機遇嘗試創業，遂決定開公司從事貿易業務，去年九月正式營運。
日企借澳開拓內地
澳門超市出售的零食五花八門，選擇衆多，但受居民歡迎的日本零食卻不多。藍亮淳嘗試從引入日本零食入手。創業初期，沒有多餘資金招聘人手，事事親力親為，由搜集資料、市場分析研究、洽談、採購、訂貨、銷售策劃到搬運一手包辦。祇是聘請了日文翻譯，方便與日本供應商溝通。
日本大品牌未必在意澳門市場，故選擇中小型零食供應商入手。與日本供應商洽談過程中，了解到部分日本供應商最希望打入內地市場，不過礙於中日關係緊張，祇可暫緩。澳門市場雖小，但當地供應商同樣有興趣，先做好澳門市場，待未來中日關係穩定、且時機成熟後再轉攻內地市場。
經多翻嘗試、洽談，終取得成果，成功引入日本多款朱古力、糖果、薯圈等零食。首批總額20萬港元的貨品不久前運抵澳門，與多家本地超市合作，貨品現已上架。除了批發給超市，也擅用互聯網社交網站宣傳，提供網上購貨服務，甚至可以派對到會，利用最低成本開拓更多客源。
日圓貶值有利購貨
早前首批貨品已全數批發、銷售，正準備引入第二批貨品。從首批貨源銷情來看，十元至二十元零食產品銷情最理想，二十元以上銷情遞減，故未來開拓貨源及訂貨時，會針對性發展十元至二十元的產品。近月日圓貶值，同樣20萬港元，變相可訂更多貨品，對生意有幫助。
她指出，除日本零食，還有澳洲紅酒代理業務，因看好韓國零食市場，已計劃三月到韓國洽談新貨源。待澳門市場發展穩定後，逐步將產品引入香港，因當地的超市、酒店客房等，都具有發展潛力。
自資創業過程相當艱難，最難的不是與客戶洽談、開拓貨源等環節，請人才是最頭痛的。試過時薪五十至六十元招聘臨時搬運工，但沒有回音，“九○後”聽到搬運已“耍手擰頭”，祇好自己搬貨。全因澳門經濟太好，年輕人搵快錢容易，不願“擔擔抬抬”。
本報記者 黃思僑