海味來貨價漲 年貨銷情淡
每逢農曆新年，居民、旅客辦年貨，海味乾貨是熱門之選。有參茸海味店反映，今年參茸海味來貨價普遍上漲，以花膠、蟲草、元貝漲幅最大。去年起內地經濟遜色及海關嚴查旅客攜帶過境物品，旅客生意大減。受通脹影響，本地客消費亦“縮水”，生意跌近半，市道一年不如一年。目前海味銷情慢熱，對今年新春生意不感樂觀。
有新馬路參茸海味行負責人表示，過節送禮以元貝、花膠最受歡迎；遼參、鮑魚等高檔食品亦有市場。臨近農曆新年，多款海味價格上漲，以花膠漲幅最大，較去年同期貴2-2.5倍；日本元貝同比漲價10-15%，細粒每斤400元，中粒每斤500-600元，大粒每斤需逾1,000元。日本遼參價格較去年稍降。
去年內地海關禁止旅客攜帶燕窩入境，對印尼燕窩銷量衝擊最大，價格下跌；越南及泰國燕窩價格則保持穩定。內地經濟遜色亦令旅客減少高端商品消費，但海味送禮自用均有需求，全年銷量尚算平穩。近年衆多大型酒店、餐廳落戶，海味需求亦增加。
營地街市附近海味店表示，農曆新年海味需求大，花膠、蟲草來貨價倍漲，普通花膠每斤售2,000多元，質量佳的要近4,000元；蟲草產量減少，每斤來貨價較去年同期貴2-3萬；花菇、尤魚等價格亦稍漲。
旅客佔生意7成，去年海關嚴查旅客攜帶過境物品，生意下跌近半。物價高企，本地客消費力“縮水”，市道一年不如一年。去年存貨不少，今年未敢增加入貨，期望月底客量增加，帶旺年尾生意。
有飲食業者表示，海味乾貨價格不斷上升，去年內地經濟放緩，需求減少令價格下跌，日本海參曾跌價3成多，燕窩則跌近4成。上月冬至起宴會酒席增加帶動需求，元貝、冬菇來貨價增加1成。臨近農曆新年需求持續暢旺，海味、海鮮價格會有升幅。
本報記者 劉素瑩