穗中華美食節引港澳客
【本報記者廣州廿三日電】二○一二廣州國際美食節暨番禺中華美食城啟動儀式今日在廣州美食廣場舉行，其中總投資超過13億元（人民幣，下同）的中華美食城將集中華八大菜系、港澳台地方美食，以及泰、韓、日等世界特色美味於一體的美食聚集區，將成為粵港澳食客品嚐各大菜式美食的聚集地。
番禺區政府黨組成員、二○一二年廣州國際美食節運行組織和主會場現場管理指揮部副總指揮陳明捷介紹說，中華美食城是番禺區委、區政府指導廣州市金科物業租賃有限公司打造的項目，位於南村鎮興南大道入口，緊鄰番禺大道，佔地面積120畝，總投資13億元，分兩期開發。一期已開發46畝，投入3億元，已入駐商戶30多戶。
美食城項目規劃有中華各地美食、休閒娛樂、星級酒店、國際名優食品展示交易平台、飲食文化博物館、蔬菜檢測包裝中心、嶺南盆景拍攝基地、世界珍稀禽鳥觀賞園等大型綜合性新型消費商業區。
該美食城採用了嶺南水鄉飲食文化主題公園的設計建造理念，主要圍繞“重現歷史，留住記憶，回歸自然，展示文化”，展現唐、宋、元、明、清祖輩的飲食文化生活場景，讓食客體味當時的民俗、生活和餐飲文化。
此外，該美食城在內地率先推行兩個電子商務系統：一是網上訂座和點菜系統，客人不用到店也能實現訂座和點菜；二是菜式互通共享系統，客人在美食城內任何一家店均能通過系統點用其他店的任何一款菜。兩系統已於12月份開始試運行。