創業發展潛力更大
世記咖啡傳至第三代，區浩嵐加入創新元素，以外賣經營方式為主。他認為創業確實較打工辛苦，但做生意的“可能性”較大，打工薪酬和晉升空間始終有限，生意發展潛力較大。
他指出，開店做生意需承擔很大風險，開業資本是個人積蓄。但他認為開舖不一定需大筆資金，裝潢不一定需耗資巨大、非常華麗，可考慮多放心思，凡事親力親為，包括髹牆、選料等。
他認同創業較打工辛苦，“冇生意又擔心，有生意又驚做唔切”，同時又較“困身”。不過，他認為做生意的“可能性”較大，縱使現時找一份高薪厚職不難，但薪酬和晉升空間始終有限。做生意則可以逐步擴大規模，如開分店等，發展潛力和可能性很大。目前他仍堅持事事落手落腳，確保食物水準，以及希望把所有食物質量做到標準化和系統化，方便日後擴張業務後仍能保持食物的質量。